Purée de carotte et de poireau

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

1 grosse carotte

1 blanc de poireau

5 g de beurre

20 cl de lait

1- Épluchez la carotte et coupez-la en dès.

Nettoyer votre poireau, et coupez le plus petit possible votre blanc de poireau.

2-Faire cuire 30 min à la vapeur.

3-Vérifiez que la carotte et le poireau soit bien cuit.

Sinon,refaire cuire.

Puis mixez avec le beurre et le lait.

4-Transvasez dans une assiette

A vous de jouer !!!!